[상봉 면목 맛집] 40년 전통의 돼지 물갈비 맛집 '성창식당'

안녕하세요 

신입 토끼입니다

 

오늘은 찐 단골들만 아는

맛집이었다가

유튜브,인스타 등을 타면서

유명해진 맛집

'성창식당'을 소개해드리겠습니다

 

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성창식당 기본정보

 

 

주소

서울시 중랑구 면목로 421

 

전화번호

02-435-3061

 

영업시간

05:00~22:00

*매주 일요일 휴무

 

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면목역 3번 출구 

인근에 위치한 성창식당!

 

 

 

 

 

 

 

 

간판과 외부는 깨끗한데

내부는 아무래도 40년 된

노포이다 보니

세월의 흔적이 보여요

 

내부에는 테이블이

5개 정도 있어서

늦게 가면 웨이팅이 있을 수 있어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

메뉴판입니다

찌개류부터 삼겹살, 돼지갈비, 닭볶음탕 등

다양하게 판매하고 있어요

점심메뉴를 하셔서 그런 것 같아요

 

아! 그리고

카드 결제는 안 돼요

현금이나 계좌이체만 가능합니다

 

그래도 소주 3천 원이니까

괜찮아,,🤭

 

 

 

 

 

 

 

 

먼저 김치류들과

쌈장, 청양고추, 마늘 등이

기본찬으로 나옵니다

 

와,, 파김치랑 배추김치

때깔이 너무 좋아요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

거칠게 썰어낸 파절임도

너무 맘에 들었어요

이게 바로 노포의 매력이죠

 

별 재료 안 들어간 거 같은데

너무 맛있는 파절임이었어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

뒤 이어 나온 된장찌개!

두부 애호박, 청양고추가 들어간

구수하고 짙고 칼칼한 찌개예요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

정말 외할머니 댁에서 먹었던

그런 찌개맛이라서 밥이 당기더라고요

 

그래서 한 공기 시켜서

 밥에 찌개국물 얹어서

두부 으깨서 먹어주니 꿀맛탱 ㅠㅠ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

드디어 나온 돼지갈비!

일명 돼지 물갈비예요

 

쫑쫑 썰어낸 파와 간 마늘이

들어가 있어요

 

국물이 자작자작하게 있는

돼지갈비를 졸여가며 굽는 형식이에요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

저희는 편마늘과 청양고추를

더 넣고 끓여줬어요

 

좀 더 매콤한 맛을 좋아하면

이렇게 넣어주셔도 좋아요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

잘 익은 돼지갈비를

가위로 썰어주면

너무 부드럽게 잘려요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고기 위로 양념소스 부어주면서

촉촉하게 더 익혀주면 돼요

 

너무 센 불보다는 중간불로

양념이 고기에 싸악 스며들게

구워줘야 더 맛있는 것 같아요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

잘 졸여주면

이런 비주얼이 나와요

 

청양고추와 마늘 덕분에

살짝 매콤한 맛이 나는

달짝지근한 소스가 돼지갈비랑

정말 잘 어울려요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

역시 돼지갈비는

쌈에 싸 먹어야 맛도리인 거 같아요

 

상추 위에 고기올리고

쌈장과 파김치, 파절이 같이

올려서 싸 먹어주면

캬- 완벽한 술안주 ㅠㅠ

쌈을 모조리 박살 내버렸어요

 

 

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확실히 가게에 들어가면

연령대가 높으신 분들이 많아서

포스에 압도되는 느낌이에요

 

그 나이 많은 사람들의

입맛까지 완벽하게 사로잡은 이유는

역시나 맛이었어요

 

할머님 혼자서 하셔서

거친 느낌이 있지만

그것 또한 매력으로 다가왔어요

 

중랑구에서 맛있는

돼지 물갈비 드시고 싶다면

'성창식당' 추천드려요