[당고개 맛집] 푸짐하고 가성비 넘치는 돼지곱창 절대강자 '우리집 곱창'

안녕하세요

신입 토끼입니다

 

친구들과 오래전부터

쭉 돼지곱창전골은

여기로만 먹으러 다니는데요

 

누굴 데려가도 실패한 적 없는

당고개 '우리 집 곱창'

소개해드리려고 합니다

 

 

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우리집 곱창 기본정보

 

 

 

주소

서울시 노원구 덕릉로 123길 11

 

전화번호

02-936-6091

 

영업시간

월~금 16:00~22:00

토~일 15:00~22:00

 

 

 

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당고개 1번 출구 쪽에서 가깝고

조금 골목골목에 위치하고 있지만

사람이 많아서 금방 찾을 수 있어요

 

 

 

 

 

 

 

 

세월이 보이는 가게 외부

그만큼 맛은 보장합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

내부는 테이블과 좌식

두 가지로 나눠져 있어요

 

좌식,, 별로 안 좋아해서

테이블에 앉았습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 몇 년 전에 왔을 때 9,000원이었는데

겨우 1,000원 올리신 것도 대단,,

 

요즘 물가 상승률만 보면

이렇게 하시면 남는 게 있으실까

싶을 정도예요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이모님들이 워낙 바쁘시시니

물과, 앞치마 셀프로

가져가시면 돼요

 

저희는 그냥 술도 꺼내오고

나중에 계산할 때 병수 체크하기도 해요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

기본 찬으로는 잘게 썰린 깍두기와

곱창 찍어먹을 양념장

 

깍두기는 전골국물과 잘 어울리게

시원한 맛이 나요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

곱창전골 3인분 등장!

이렇게 당면도 많고 푸짐한데

단돈 만원인 게 넘나 혜자

 

나오면 끓이면서 졸여줘야

더 맛있어져요

 

일단 익은 당면부터

먹어주면서 기다려줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

열심히 졸이다 보면

양념 소스를 잘 머금은

곱창이 드러나기 시작해요

 

곱창양도 미쳤,,,

이렇게 많이 주시면

넘나 감사합니다 ㅋㅋ

 

저는 돼지곱창에서 

냄새나면 절대 못 먹는데

여긴 잡내가 하나도 없어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

끟이면 끓일수록

더더욱 진해진 양념

요때가 제일 맛있어요

 

이렇게 졸여도 짜지 않아서

불조절만 잘하면 계속 끓이면서

먹어주면 돼요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

약간 곱창과 소스를 남겨준 다음

남은 깍두기와 김, 야채 등 

같이 넣고 볶아주면

깍두기 볶음밥 완성!!

 

마지막까지 남은 당면 보이시나요

남자 둘에 여자 한 명이 가도

당면이 남을 정도로 많아요 ㅋㅋㅋ

 

볶음밥까지 야무지게 먹어주면

배부른 돼지 행복한 돼지🐽

 

 

 

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몇 년째 가도 

맛에 변함이 없고

양도 많아서

늘 기분 좋은 곳이에요

 

거기다가

돼지 잡내가 전혀 없이

얼큰 칼칼한 양념이

소주와 곁들이기 좋아요

 

당고개 돼지곱창전골

최강맛집!!

'우리 집 곱창' 추천드려요