[쌍문 맛집] 냉삼, 삼겹살 모두 맛있는 맛집 '삼겹살역'

안녕하세요
신입 토끼입니다🐰
 
비가 추적추적 오는 날
왠지 냉삼이 당기더라고요
그래서 가본 맛집
'삼겹살역' 소개해드리겠습니다
 

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삼겹살역 맛집

 

 

주소
서울시 도봉구 도봉로 113길 12
 
전화번호
0507-1318-8102
 
영업시간
월~금 16:00~01:00 (라스트오더 00:00)
토요일 12:00~01:00 (라스트오더 00:00)
일요일 12:00~24:00 (라스트오더 23:00)
 
- 단체석 보유
- 포장 & 예약 가능
 
 

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쌍문역 3번 출구로 나와서
쌍문 시장방향으로 가다 보면
바로 보이는 삼겹살역
 
 
 
 

 
 
 
 
쨍 파란색 간판이라
눈에도 잘 띄고 너무 귀엽더라고요
 
 
 
 

 
 
 
 
 

비닐이 많이 깔린 집은 맛집
이란건 다 아시죠??ㅋㅋ
 
원형 테이블과 의자가 
레트로한 느낌을 더해줍니다
 
 
 
 
 

 

 
 
 
고기메뉴는
냉삼겹살, 냉목살, 삼겹살, 목살
4가지만 있고요
 
사이드로 찌개, 찜, 국수, 라면, 볶음밥
다양하게 있어요
 
전철역처럼 메뉴판을
디자인한 게 너무 귀엽더라고요

 
 
 
 
쌈장, 소금, 마늘, 양파절임이
귀여운 베이지색 그릇에 나옵니다
 
 
 
 

 
 
 
 
 
그리고 같이 구워 먹기 좋은
배추김치, 파김치, 콩나물무침,
상추, 깻잎, 파절이까지
세팅되면 고기구울 준비 완료!
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 

제일 먼저 주문한
냉삼겹살과 냉목살 나왔어요
 
새송이버섯에
삼겹살역이 귀엽게 찍혀있어요
 
그리고 맬젓과 간장소스도
같이 나옵니다
 
 
 
 

 
 
 
 
 

 돌판에 야무지게 얹어서 구워주기
얇아서 금방 구워져서 
배고플 때 아주 좋았어요 ㅋㅋ
역시 K 속도 조하요
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 
노릇노릇하게 앞뒤
뒤집어가면서 구워줍니다
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
다 구워지면
사이드 쪽으로 빼줍니다
 
냉삼겹살과 냉목살은
얇은 편이라 쌈에 먹기엔
고기맛이 덜나서
 
소금에 콕 찍어서
먹어주니 더 맛있더라고요
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 

혹은 파김치 살짝 구워서
고기 위에 얹어서 먹어주면 굳!
 
담백한 고기와 짭조름한 파김치
함께 먹어주면 궁합 최고
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 

급랭 고기들 즐겨보았으니
두꺼운 삼겹살도 먹어봐야겠죠??
 
삼겹살에 칼집이 나있고
적당한 두께감과 위에 파슬리까지 뿌려져 있어요
 
판 위에 고기와
김치 올려서 다시 2차전 시작!
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
칼집 사이의 기름기 보이시나요 추릅 
칼집이 나있어서 더욱 빠르게 잘 구워졌어요
 
비계 부분들은 조금 더 누르면서
바삭하게 구워주면 맛있어요
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
냉삼도 너무나 맛있지만
씹는 식감이나 풍부한 향을 느끼기엔
두꺼운 삼겹살이 좋은 거 같아요
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
잘 구워진 삼겹살을
상추 위에  파김치와 함께
얹어서 먹어주면 소주안주로 끝판왕
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
역시 마무리로 볶음밥을 
먹어줘야 한국인답죠
 
김치볶음밥이 나오고
가운데에 계란하나 톡 깨서
얹어주십니다
 
캬아 맛이 없을 수가 없어 ㅠㅠ
계란이 익으면 열심히 볶아준 후
먹어줍니다
 
 
 
 
 

 
 
 
볶음밥을 위해 남겨뒀던 고기를
잘게 잘라서 볶음밥과 함께
한 번 더 볶아주면 더욱 맛있어져요
 
김치볶음밥은 역시
실패하지 않아요
넘나 아싯 ㅠㅠ
 
 

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직원분들도 정말 친절하고
레트로한 분위기에서 편안하게
고기를 즐길 수 있어서
좋은 곳이었어요
 
급랭 삼겹살과 목살은
배고플 때 처음에 시켜서
빠르게 구워 먹을 수 있어서 좋았고
 
두꺼운 삼겹살은 온전히
고기 육즙을 느낄 수 있어서 
맛있고 좋았어요
 
볶음밥에 별다른 재료가
많이 들어가는 게 아닌데도
정말 맛있었어서 
볶음밥은 마지막 후식으로 강추드려요
 
급랭 고기, 삼겹살 맛집 찾으신다면
'삼겹살역' 추천드려요